和平區(qū)商務(wù)委、和平區(qū)發(fā)改委、和平區(qū)質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合出臺(tái)《和平區(qū)商業(yè)服務(wù)業(yè)節(jié)能降耗能源計(jì)量工作指南》，這是全國(guó)首個(gè)關(guān)于商業(yè)服務(wù)業(yè)節(jié)能降耗指導(dǎo)規(guī)范，并將在該區(qū)的商場(chǎng)、超市等進(jìn)行推廣實(shí)施。

　　和平區(qū)是本市商貿(mào)、金融、教育和醫(yī)療衛(wèi)生資源集中的地區(qū)，但個(gè)別商場(chǎng)、企業(yè)、機(jī)關(guān)單位能耗數(shù)據(jù)居高不下。為此，該區(qū)有關(guān)部門將大型超市、商場(chǎng)等商貿(mào)企業(yè)列入重點(diǎn)節(jié)能領(lǐng)域。據(jù)和平區(qū)質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，商場(chǎng)、超市也是用電大戶，目前國(guó)內(nèi)從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面還沒有針對(duì)商業(yè)服務(wù)業(yè)節(jié)能降耗的教材和作業(yè)指導(dǎo)書?！豆ぷ髦改稀饭?章100節(jié)，涉及能源計(jì)量、建筑節(jié)能改造、照明節(jié)電器節(jié)能設(shè)備選型等多個(gè)方面。今后質(zhì)監(jiān)部門加大對(duì)節(jié)能執(zhí)法的專項(xiàng)檢查，并依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的企業(yè)進(jìn)行處罰。

1.上班不著西裝可節(jié)能

　　《指南》中要求員工“清爽著裝”，改變企業(yè)員工傳統(tǒng)的著裝方式。企業(yè)在設(shè)計(jì)員工工服時(shí)，不僅滿足工作崗位的要求、企業(yè)禮儀的要求，更應(yīng)與天氣狀況相適應(yīng)，降低企業(yè)員工對(duì)空調(diào)的要求。例如在夏季，企業(yè)員工，尤其是管理層員工不穿西裝，改為襯衫等較為涼爽的工裝；度假型飯店，商務(wù)禮儀的需求較少，員工可著輕便、涼爽的工裝，減少空調(diào)負(fù)荷。

　　冬季商場(chǎng)不宜設(shè)保鮮陳列柜

　　商場(chǎng)、餐飲業(yè)減少明檔的使用，改變商品、餐廳菜肴的展示方式。明檔一般以廚師現(xiàn)場(chǎng)制作為特點(diǎn)。商場(chǎng)、超市及餐飲業(yè)明檔的使用直接增加了空調(diào)的負(fù)荷，并影響室內(nèi)空氣質(zhì)量。例如，在夏季，空調(diào)制冷時(shí)，商場(chǎng)內(nèi)不宜設(shè)置使用明火烹調(diào)或煲湯的食品臺(tái)；在冬季，空調(diào)采暖時(shí)，商場(chǎng)內(nèi)不宜設(shè)置保鮮陳列展示柜。自助餐的食品制作臺(tái)應(yīng)有獨(dú)立的區(qū)域，并在食品制作結(jié)束時(shí)及時(shí)關(guān)閉明火。

2.企業(yè)室溫17℃-28℃ 夏取高冬取低

　　許多人逛商場(chǎng)都有這樣的經(jīng)歷,如在冬天很多商場(chǎng)里的溫度非常高，進(jìn)到商場(chǎng)后還要脫掉厚外套。從節(jié)約能源的角度來說，這是一個(gè)極大的浪費(fèi)，經(jīng)驗(yàn)表明，冬季室內(nèi)溫度上升1℃或夏季室內(nèi)溫度下降1℃，空調(diào)工程的投資可下降6%左右，而運(yùn)行費(fèi)用則可減少8%左右。按照《指南》，企業(yè)應(yīng)確定不同時(shí)段、不同區(qū)域的溫度要求，并嚴(yán)格執(zhí)行，溫度標(biāo)準(zhǔn)的建立要滿足顧客的舒適度要求。例如，企業(yè)的室內(nèi)溫度控制在17℃-28℃之間。夏季取高值，冬季取低值。